ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਸੇਬ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ

ਸੇਬ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ

ਇਹ ਮੇਰੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੋਸਤ ਮੈਰੀ ਲੌਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

7 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4

  • ਨਮਕ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ 50 ਗ੍ਰਾਮ
  • 3 ਸੇਬ, ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥਸ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ)
  • 4 ਤਾਜ਼ਾ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 250 ਗ੍ਰਾਮ)

ੰਗਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 10 ਮਿੰਟ› 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ

  1. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੇਬ ਪਾਉ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.
  2. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
  3. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉੱਚਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਫਿਰ ਹਰ ਪਾਸੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
  4. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(1)


ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ. ਬਸ ਦਰਜ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਸਰਵਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਅਪਡੇਟ ਹੋਵੇਗੀ!

2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ)

2 ਚਮਚੇ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਫੈਟ (ਜਾਂ ਮੱਖਣ)

4 ਟੁਕੜੇ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਜਾਂ ਟੌਰਚੋਨ (3/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)

  • ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ: 13.2 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ: 6.2 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ: 0.2 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ: 124.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • ਸੋਡੀਅਮ: 79.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
  • ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 11.5 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ: 1 ਜੀ
  • ਸ਼ੂਗਰ: 8.1 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.6 ਗ੍ਰਾਮ

ਛੋਟੀ ਰੋਟੀ

270 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ 82%
230 ਗ੍ਰਾਮ ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ
6 ਗ੍ਰਾਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
130 ਗ੍ਰਾਮ ਕੌਰਨਸਟਾਰਚ
300 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ
2 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਲਚੀਨੀ

ਨਰਮ ਚੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਇੱਕ ਐਕਸੋਗਲਾਸ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਲਪਟ ਕੱਟ ਡਿਸਕਾਂ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ½ ਗੋਲਾ ਗੈਸਟ੍ਰੋਫਲੈਕਸ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਉਲਟਾ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਚਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 140 ° C (285 ° F) ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.


ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਪਕਵਾਨਾ

ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰੋ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ, ਗੋਰਮੇਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਤਰ, ਇਹਨਾਂ ਪਰੀਖਣ ਕੀਤੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਬਤਖ ਦੀ ਚੋਣ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ

ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ - ਕਿਸ ਮਕਸਦ ਲਈ?

ਹੰਸ ਜਾਂ ਬਤਖ ਦੇ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਇੱਕੋ ਸਮੂਹ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ. ਤਿਆਰੀ ਜਿਗਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ.

ਇੱਕ ਖਾਸ inੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਬਤਖ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਜਾਂ ਟੈਰੀਨ ਵਿੱਚ ਪੈਟ ਅਤੇ ਈਕੁਟ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ: & laquoExtra & raquo, & laquo1st Choice & raquo ਜਾਂ & laquoTout Venant & raquo - ਆਮ ਜਿਗਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

LAFITTE ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ. ਹਰੇਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨਿਯਮ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

  • & laquoExtra & raquo ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਜਾਂ ਬਣਤਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜਿਗਰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਲਚਕਦਾਰ ਅਤੇ ਰੋਧਕ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. & laquoExtra & raquo ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੈਨਿੰਗ, ਅਰਧ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
  • & laquo1st Choice & raquo ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  • & laquoTout Venant & raquo ਜਾਂ ਆਮ ਜਿਗਰ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪੀ ਅਤੇ ਐਸੀਰਕਟ ਅਤੇ ਈਕੁਟਸ, ਸੌਸ ਅਤੇ ਸਟਫਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਸਕਾਲੌਪਸ

ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਸਕਾਲੌਪਸ

ਵੈਕਿumਮ ਪੈਕ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ. ਜਿਗਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਲੋਬ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 1,5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਪਤਲੀ ਸਕਾਲੌਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਪਾਸੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਕਾਲੌਪਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਦਿਓ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਪਰੋਸੋ ਜਾਂ ਟ੍ਰਫਲਸ ਨਾਲ ਬਣੀ ਪੀ ਐਂਡ ਈਕੁਟੇਰੀਗੋਰਡ ਸਾਸ ਨਾਲ ੱਕੋ. ਸੌਟਰਨਸ ਜਾਂ ਮੋਂਟਬਾਜ਼ਿਲੈਕ ਵਰਗੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਦੀ ਹੈ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ.

ਕੈਨਿੰਗ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ

ਦੀ ਕੈਨਿੰਗ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ

12 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਅਤੇ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਰਚ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਜਿਗਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰੋ.
ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਪਾਸੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਲੈਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡ ਕੇ ਕੰਟੇਨਰ ਭਰੋ. ਜਾਰ ਦੇ idੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੱਸ ਕੇ ਰੱਖੋ.
ਜਾਰ ਜਾਂ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਲਿਆਓ.
100 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​45 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਰ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

  • ਲੇਬਲਿੰਗ: ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਮ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਤੇ ਲੇਬਲ ਚਿਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
  • ਸੰਭਾਲ: ਜਾਰ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ 2 ਤੋਂ 5 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਠੰਡੇ, ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿਉ.
  • ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ:ਆਪਣੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਇਸਨੂੰ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਸੇਵਾ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਹਟਾਓ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਡੁਬੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਏ ਨੂੰ ਧੱਕਣ ਲਈ, ਦੋਵਾਂ ਸਿਰਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਵੀ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੇ.

ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ

ਜਾਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਲਿਆਓ.
100 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਠੰingਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਦਿਨ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ.

ਲੂਣ-ਠੀਕ ਬੱਤਖ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ

ਲੂਣ-ਠੀਕ ਬੱਤਖ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ

6 ਪਰੋਸਣ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ. 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1 ਵੈਕਿumਮ ਪੈਕ ਡਿਵੀਨਡ ਡਕ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਵਾਧੂ LAFITTE
  • 750 ਗ੍ਰਾਮ ਟੇਬਲ ਲੂਣ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • 1 ਵੱਡੀ ਚੱਮਚ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ
  • 1 ਵੱਡੀ ਕਪਾਹ ਦੀ ਜਾਲੀ ਜੋ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਜਿਗਰ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.
ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ.
ਸੂਤੀ ਜਾਲੀ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜਿਗਰ ਉੱਤੇ ਸਦੀਵੀ ਛਿੜਕੋ. ਰੱਖੋ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਇੱਕ ਟੈਰੀਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ coverੱਕਣ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 12 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਜਾਲੀਦਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਟੈਰੀਨ ਨੂੰ ਬੇਪਰਦ ਜਿਗਰ ਨਾਲ ਬਦਲੋ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ.

ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਟੈਰੀਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰ

ਬਤਖ਼ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰ

6 ਪਰੋਸੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 12 ਘੰਟੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ. 24 ਘੰਟੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1 ਵੈਕਿumਮ ਪੈਕ ਡਿਵੀਨਡ ਡਕ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਵਾਧੂ LAFITTE
  • ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਲਈ
  • 1 ਗਲਾਸ ਬਨੀਯੂਲਸ ਸ਼ਰਾਬ
  • 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਬੀਜ
  • 1 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਪਾderedਡਰ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਪਾderedਡਰ ਲੌਂਗ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਅੰਜੀਰ
  • ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਦੋ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਲੋਬਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਿਗਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬਨੀਯੂਲਸ ਲੀਕਰ ਦਾ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਲੋਬਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਾਰ ਮੋੜੋ.
ਦੋ ਲੋਬਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੈਰੀਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ੱਕੋ. ਇੱਕ ਟੈਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਜਿਗਰ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇ.
ਅੰਜੀਰਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਲੋਬ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਲੋਬ ਨਾਲ ੱਕੋ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਟੈਰੀਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਟੈਰੀਨ ਦੇ ਉੱਤੇ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਓਵਨ ਨੂੰ 150 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਟੈਰੀਨ ਤੋਂ ਲਪੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਟੈਰੀਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 70 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਬੈਗੁਏਟ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਤੇ ਫੈਲਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਟੈਰੀਨ ਮੈਨੂੰ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੋਟੀ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ.

ਬਤਖ਼ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ

ਬਤਖ਼ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ

4 ਪਰੋਸੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ: 15 ਮਿੰਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ.
ਸਮੱਗਰੀ:

  • 1 ਵੈਕਿumਮ ਪੈਕ ਡਿਵੀਨਡ ਡਕ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਵਾਧੂ LAFITTE
  • ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਸਾਸ LAFITTE ਦਾ 1 ਜਾਰ
  • ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਸੌਗੀ ਦਾ 1 ਸ਼ੀਸ਼ੀ.
  • ਪੋਰਟੋ ਦਾ 1 ਗਲਾਸ
  • ਆਰਮਾਗਨੈਕ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
  • ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ 2 ਚਮਚ ਆਰਮਾਗਨੇਕ, 1 ਗਲਾਸ ਪੋਰਟੋ, 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਸੁੱਕੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿਓ.
Whਸਤਨ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਇੰਚ, ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਲੰਬਾਈ ਵੱਲ ਸਕਾਲੌਪਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਉਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
ਜਿਗਰ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪ ਤੇ ਇੱਕ ਗੈਰ -ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੋੜੋ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਕੜਾਹੀ ਤੋਂ ਪੋਰਟੋ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸਟੀਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ. ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸਟੀਕਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ. ਇਹ ਸਾਉਟਰਨਸ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਮੋਂਟਬਾਜ਼ਿਲੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ.

ਦੇ ਭੁੰਲਨਿਆ ਸੌਗੀ ਦਾ ਟੈਰੀਨ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ

ਦਾ ਭੁੰਲਨਆ ਸੌਗੀ ਦਾ ਟੈਰੀਨ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ

6 ਪਰੋਸੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 30 ਮਿੰਟ.
ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਸ਼ੈਰੀ ਜਾਂ ਫਿਨੋ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ
  • 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
  • ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 1 ਤੋਂ 4 ਚਮਚੇ
  • 1 ਡਿਵੀਨਡ ਡਕ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਵਾਧੂ LAFITTE
  • 1 ਚੱਮਚ ਪਾderedਡਰ ਅਦਰਕ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਸੌਗੀ
  • 1 ਫੂਡ ਸਟੀਮਰ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੈਰੀ ਜਾਂ ਫਿਨੋ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਕੱਟੋ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ.
ਜਿਗਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟੈਰੀਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ੱਕੋ.
ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਟੈਰੀਨ ਵਿੱਚ ਤੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟੈਰੀਨ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀਆਂ 3 ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਏਅਰ ਟਾਈਟ ਹੋਵੇ.
30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਾਫ਼.
ਟੈਰੀਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਨੋਟ: ਇਹ ਟੈਰੀਨ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 4 ਤੋਂ 5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ: ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਅੰਜੀਰਾਂ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੂਨਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੇਬ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ tartlets

ਸੇਬ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ tartlets

4 ਸੇਵਾ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ: 25 ਮਿੰਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 20 ਮਿੰਟ.
ਸਮੱਗਰੀ

  • ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
  • 1 ਵੈਕਿumਮ ਪੈਕ ਡਿਵੀਨਡ ਡਕ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਵਾਧੂ LAFITTE
  • ਮੱਖਣ
  • 2 ਸੁਨਹਿਰੀ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ
  • ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ 1 ਰੋਲ
  • ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
  • ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਗੰਨੇ ਦੀ ਖੰਡ
  • 4 ਵਿਅਕਤੀਗਤ 3 ਇੰਚ ਚੌੜੇ ਟਾਰਟ ਉੱਲੀ
  • ਕੈਲਵਾਡੋਸ ​​ਦੇ 2 ਚਮਚੇ

ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਕਿesਬ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋਏ ਹਰ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਕਾਰਾਮਲਾਈਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਕੈਲਵਾਡੋ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਬਲਣ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 12-13 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ 4 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਦੇ 4 ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਟਾਰਟਲੇਟ ਦੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ. ਹੇਠਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਨੂੰ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੁੱਕੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ ਖੋਜੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੋਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਧਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਟਾਰਟਲੇਟਸ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਟਾਰਟਲੇਟਸ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਟਾਰਟਲੇਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਟਾਰਟਲਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ sਾਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਮੇਚ.
ਮੈਡਮ ਡੈਨੀਅਲ ਮੋਲੇਟਾ ਐਮ ਅਤੇ ਈਕੁਟੇਰੀਗਨੈਕ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ (33)

ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ ਅਤੇ ਮੋਰੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਤਾਜ਼ਾ ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ ਅਤੇ ਮੋਰੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

4 ਪਰੋਸੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ: 20 ਮਿੰਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 25 ਮਿੰਟ.
ਸਮੱਗਰੀ:

  • 130g ਠੰ halfਾ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਤਖ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਡੈਨ ਲੈਂਡਸ ਇਨ ਕੈਨ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ
  • 1/2 ਕੱਪ ਡਬਲ ਕਰੀਮ ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
  • 20 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਮੋਰੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
  • ਵੀਲ ਸਟਾਕ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
  • 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ੈਰੀ, ਮਦੀਰਾ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ.
  • 2 ਜਾਇਫਲ ਦੇ ਚੂਰਨ
  • ਮੱਖਣ 20 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ
  • 2 ਦਰਜਨ ਚਾਈਵਜ਼

ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੋਰੇਲਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਖਰੀਦੋ. ਉਹ ਨਸਲ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਮੌਰਚੇਲਾ, ਐਮ. ਐਸਕੂਲੈਂਟਾ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਰੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪੋਰਸਿਨੀ ਜਾਂ ਵਾਈਲਡ ਫੌਰਸਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲੋ. ਟੈਬ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੋਰੇਲਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ aੱਕ ਦਿਓ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 6-8 ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ. ਗਿੱਲੇ ਮੋਰੇਲਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹਟਾਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱin ਦਿਓ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੇਤਲੀ ਜਮ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਖਰੀ ਡਰੇਗਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 1 ਕੱਪ ਤਰਲ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੋ.
ਵੀਲ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਕੋਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ ਗਰਮੀ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕੱinedਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਰਲ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਕਰੀਮ, ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੱਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਹਲਕੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
ਠੰਾ ਹਟਾਓ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਡੱਬੇ ਤੋਂ. 4 ਪਤਲੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ. ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਟੈਗੀਆਟੇਲ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਅਲ ਡੈਂਟੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟੋ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਿesਬ. ਤਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਾਸਤਾ ਉੱਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੈਗਲੀਏਟੇਲ ਨੂੰ ਚਾਰ ਨਿੱਘੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਵੰਡੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਕੱਟਿਆ chives ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ

FOIE ਗ੍ਰਾਸ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਲੈਟਕੇਸ

4 ਪਰੋਸੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ: 40 ਮਿੰਟ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 25 ਮਿੰਟ.
ਸਮੱਗਰੀ:

  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੰਸ ਜਾਂ ਬਤਖ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ
  • ਸ਼ਾਰਲਟ ਕਿਸਮ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਪੱਕੇ ਆਲੂ
  • 125 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼
  • ਤੇਲ ਵਿੱਚ 12 ਛੋਟੇ ਜਿਰੋਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਚੈਂਟੇਰੇਲ)
  • ਥਾਈਮ
  • ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਅਖਰੋਟ
  • ਠੰਡੇ ਦਬਾਏ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
  • 30 ਗ੍ਰਾਮ ਡਕ ਫੈਟ (ਗ੍ਰੇਸ ਡੀ ਕੈਨਾਰਡ) ਜਾਂ ਮੱਖਣ
  • 1 ਚਮਚ ਬਬੂਲ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ
  • ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਲਓ. ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀਆਂ ਹਥੇਲੀਆਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਦਬਾ ਕੇ ਬਾਹਰ ਕੱੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਥਾਈਮੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਬਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਉ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਘੋਲ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬੱਤਖ ਦੀ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਚਪਟਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਲਗਭਗ 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟੇ ਛੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣ ਸਕਣ. ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਹਰ ਪਾਸੇ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਅੰਦਰੋਂ ਮਲਾਈਦਾਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਖੁਰਚਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ' ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਟੁਕੜਾ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ 4 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਲੈਫਿਟ
& Eacutetablissement Gremillet - ਟੈਲੀ/ਫੈਕਸ: +33 1 39 62 04 27
20 rue de l'Union 78600 Maisons-Laffitte, France
ਸੀਰੀਟ: 38105010300021


ਘਰ ਵਿੱਚ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਲਈ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਅੰਜਨ (ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਸ਼ੈੱਫ ਨਹੀਂ ਹੈ)

  • A ਗ੍ਰੇਡ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਲੋਬ
  • 2 ਸੇਬ
  • ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਆਟਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱੋਗੇ.
  • ਲੂਣ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਪਰ ਜੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ) ਅਤੇ ਐਮਪੀ ਮਿਰਚ
  • ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਧੀਆ, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਸੀਕਿਉਟੋ
  • ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ (ਜਿੰਨਾ ਪੁਰਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੰਨਾ ਪੁਰਾਣਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੋਵੇ)
  1. ਫੋਈ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੀ ਜਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
  2. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਿਤਿਜੀ ਸੰਘਣੇ ਗੋਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਤੁਸੀਂ 4 ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ)
  3. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਦੁੱਗਣੇ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ, ਚਾਰ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟੋ ਦੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗੌਸਮਰ ਪਤਲੀ ਟੁਕੜੀ ਰੱਖੋ.
  4. ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਲਗਭਗ ਗੋਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  5. ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ
  6. ਸੀਜ਼ਨ ਫੋਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਮਲਾਵਰ ੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਦਾ ਹੈ
  7. ਫੋਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡਰੇਜ ਕਰੋ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਖਿੱਚੋ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ coveredੱਕੇ ਹੋਣ)
  8. ਫੋਈ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ ਮੱਧਮ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਸੁੱਟੋ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਹ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ.
  9. ਫੋਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਉ (ਪਰ ਨਾ ਸਾੜੋ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਭੂਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲਟੋ. - ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਵੇਗੀ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ.
  10. ਜਦੋਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਖੋਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤੌਲੀਏ' ਤੇ ਰੱਖੋ
  11. ਸੇਬ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦਿਓ
  12. ਚਾਰ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੋਈ ਮੱਖਣ (ਚਰਬੀ) ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਥੋੜਾ ਨਰਮ (4-5 ਮਿੰਟ) ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਣ.
  13. ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੱਖੋ
  14. ਹਰੇਕ ਸੇਬ ਉੱਤੇ ਫੋਈ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ
  15. ਵਾਧੂ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਿਖਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪਰਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮੇਟ ਲਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟੋ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਉੱਪਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ
  16. ਹਰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੁੱ agedਾ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ
  17. ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੁਰਲਾਓ.

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੁੰਡੇ ਕੌਣ ਹਨ? ਹਰ ਹਫਤੇ, ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਸਕੌਟ ਅਤੇ ਮਾਰਕ ਪਾਸਕਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗਾਇਜ਼ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸ਼ੋਅ ਜੋ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ ਅਤੇ ਮਾਰਕ ਨਿ Brun ਬਰੰਜ਼ਵਿਕ ਦੇ ਥੀਏਟਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਸਟੇਜ ਲੈਫਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ, ਅਤੇ, ਵਧੀਆ ਡਾਇਨਿੰਗ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਹਾਸੇ ਅਤੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਸੁਣਨ ਵਾਲੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ, ਰੈਸਟੋਰੇਟਰਸ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਫੂਡ ਲੇਖਕਾਂ, ਆਲੋਚਕਾਂ ਅਤੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਅਤੇ ਇੰਟਰਵਿs ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਦੇ -ਕਦੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.


ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਸਲਾਈਡਰਸ ਵਿਅੰਜਨ

ਪਰੋਸਣ: 6 ਸਲਾਇਡਰ ਸਮੱਗਰੀ: 2 ਸ਼ਾਲੋਟ, ਬਾਰੀਕ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮੇ 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ½ ਕੱਪ ਵੇਲ ਸਟਾਕ (ਕਸਾਈ 'ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ) ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗ੍ਰੇਡ ਏ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ ਸਪ੍ਰਿਗਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਟ੍ਰਫਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਮਿੰਨੀ ਬ੍ਰਿਓਚੇ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਰ ਕਰੋ, ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ.


ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਨੋਟਸ

ਮੈਂਬਰ ਰੇਟਿੰਗ

ਵਰਗ

ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿੱਥੇ ਹੈ - ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਉਂ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਈਟ ਯੂਅਰ ਬੁੱਕਸ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਪਸੰਦ ਹਨ - ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ੈੱਫ, ਲੇਖਕਾਂ ਅਤੇ ਬਲੌਗਰਸ ਦੁਆਰਾ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ ਪਰ ਪੂਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਸਲ ਸਰੋਤ ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਜੇ ਵਿਅੰਜਨ onlineਨਲਾਈਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ - "ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ" ਲਿੰਕ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ - ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਜਾਂ ਰਸਾਲੇ ਦੇ ਮਾਲਕ ਬਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.


ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਅਤੇ#8211 ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਪੋਏਲ éਕਸ ਪੋਮਸ

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ (ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਪੋਲੇ ਆਕਸ ਪੋਮਜ਼). ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੀ ਹੈ? ਮੌਰੀਸ਼ੀਅਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਅਗਲੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਐਸਕਾਲੋਪਸ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਜ਼ਰੂਰ ਹੈ! ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੇਬ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਗੇਮੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟੌਸਟੀ ਟੁਕੜੇ ਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਸੁਆਦੀ ਬੱਤਖ ਦੀ ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪ੍ਰਵੇਸ਼, ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਦੀ ਇੱਛਾ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੀ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੋਈ ਲੁਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੋਸਤਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿੰਨੀ ਬ੍ਰਸ਼ਚੇਟਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਉਹਾਰ ਸੰਸਕਰਣ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਅਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰੀਗਰਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਰੇਨਾਉਡ ਲੇਸ ਹੈਲਸ ਦੁਆਰਾ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ#8220 ਕੰਫਿਚਰ ਡੀ ਟੌਮੇਟ, ਰਬੜਬੇ, ਪੋਇਵਰਸ ਰੋਜ਼ ਅਤੇ#8221 ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਬਰਗਰ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਹੋਰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਲਈ ਸਾਡੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ!


ਤਿਆਰੀ

1. ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੇਟੀਸ ਨੂੰ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਘੇਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

2. ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਹਰ ਪਾਸੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਾਲੋਟ, ਸ਼ੈਰੀ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਪਾਰਸਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

3. ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਰਵਿਲ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਸੇਬ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡਕ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ

ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ 4 ਵੱਡੇ ਕਟਲੇਟ, 6 cesਂਸ (170 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹ ਕੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ).

ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੈਕ ਜਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਕੱ drain ਦਿਓ, ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੀ ਪੱਕੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਲੇਅਰ ਡੀ ਸੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

ਕਦਮ 2: ਸਾਸ

ਕੱਚੇ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਵੱਡੇ ਸੁੱਕੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ. ਹਰਾ ਸੇਬ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਕੁਚਲਿਆ ਚਿੱਟਾ ਅੰਗੂਰ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਓ.

ਪੋਰਟ ਵਾਈਨ ਦੇ 3 1/3 ਚਮਚੇ (10 ਸੀਐਲ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਘਟਾਓ. ਡਕ ਜੂਸ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਜ਼ਨ, ਇੱਕ ਚਿਨੋਇਸ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਓ, ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਰੀ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਡੈਸ਼ ਨਾਲ ਐਸਿਡਿਫਾਈ ਕਰੋ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ "ਅਲੈਨ ਡੁਕਾਸੇ ਦੁਆਰਾ ਰਸੋਈ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ" (É ਐਡੀਸ਼ਨਜ਼ ਐਲਨ ਡੁਕਾਸੇ) ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਾਰੇ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਵੇਖੋ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਹੈ

ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਅਸੀਮਤ ਪਹੁੰਚ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ 1,000 ਪਕਵਾਨਾ ਤੋਂ ਮਹਾਨ ਸ਼ੈੱਫ, ਹੁਣੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ 1$


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਧਨ ਵਗਆਨPunjabi Dhuni Vigyaankhandi Dhuniya punjabifatkva vyanjannaskiTalvimurdhuniyakanthi (ਜੂਨ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Maureo

    I think they are wrong. ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

  2. Murthuile

    Sorry they interfere, but I propose to go a different way.

  3. Rio

    you were visited simply brilliant idea

  4. Malvyn

    It is a pity, that now I can not express - I am late for a meeting. But I will be released - I will necessarily write that I think.

  5. Jumah

    ਵੈਕਰ, ਵੈਸੇ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਾਕੰਸ਼ ਇਸ ਸਮੇਂ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ

  6. Dewayne

    Can search for a link to a site that has a lot of information on this topic.



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ