ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਸੂਜੀ ਮੇਅਨੀਜ਼

ਸੂਜੀ ਮੇਅਨੀਜ਼

ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੂਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਚਬਾਉਂਦੇ ਹੋਏ
ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ 2 lg ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਸਾਰੇ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਨਹੀਂ)
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ


ਬਿਨਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸਿਰਫ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ!

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਆਂਡੇ ਦੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ sauce ਚਟਣੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭੁੱਖੇ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ sauce ਚਟਣੀ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਸਮੱਗਰੀ

-ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ

-100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ (ਸੋਇਆ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਆਦਿ ਅਤੇ # 8230)

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ੰਗ

1. 0.5 ਲਿਟਰ ਜਾਰ (ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਜਾਰ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ).

2. ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

3. ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ. ਹੋਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਉ.

ਨੋਟ: ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.


ਤਾਹਿਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਾਹਿਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 100% ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ.

ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸ਼ਾਇਦ ਰੋਮਾਨੀਆਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ... ਪਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?! ਕੁਝ ਵੀ ਸਰਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਧੂ ਲੌਂਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੇ ਪੈਣਗੇ.

ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ ਆਈ, ਪਰ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵੀ. ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਵੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲਈ ਜੁੜੇ ਰਹੋ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਤਰੀਕਾ.

ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਾਹਿਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?

ਹੋਰ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਸ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਜਾਂ ਫੋਟੋ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.

ਜਾਂ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ ਤੇ, ਫੋਟੋ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ.

ਤਾਹਿਨੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਤਾਹਿਨੀ ਪੇਸਟ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ
  • 1 ਚਮਚਾ ਜੀਰਾ
  • ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 30 ਮਿ
  • ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 30-50 ਮਿ.ਲੀ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ ਤਾਹਿਨੀ ਪੇਸਟ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ?

ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਤਿਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਣ. ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬੀਜ ਸੜ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਕੱਚੇ ਰਹਿਣਗੇ.

ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਠੰਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਪੇਸਟ ਨਾ ਮਿਲੇ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਨਾ ਮਿਲਾਓ, ਭਾਂਡੇ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਬਾਕੀ, ਬਾਕੀ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਤਾਹਿਨੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ:

ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ.

ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਤਾਹਿਨੀ ਪੇਸਟ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਾਕੀ ਸਮਗਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਰਗੀ ਕਰੀਮ ਨਾ ਮਿਲੇ.

ਸਧਾਰਨ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ! ਇੱਥੋਂ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ!


ਦਹੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼

ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਨਾਮ ਸਭ ਤੋਂ appropriateੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਰ੍ਹੋਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਹ ਨਾਮ ਰੱਖਿਆ. ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰੀਮੀ ਹੈ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ!

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮਗਰੀ ਦਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿ ਇਹ ਯੂਨਾਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ 2% ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ, ਟੈਕਸਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਮੈਂ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾਧਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.

ਦਹੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼

  • 1 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
  • 1/2 ਚਮਚਾ ਸਰ੍ਹੋਂ
  • 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ 2% ਚਰਬੀ
  • ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ
  • ਵਿਕਲਪਿਕ 1 ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸੂਪ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਗਤੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ!

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ, ਯੂਟਿਬ, ਪਿੰਟਰੈਸਟ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ, ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਅਤੇ ਫਾਲੋ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਨਾਲ ਹੀ, ਆਓ ਅਮਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਵਾਂ ਦਾ ਸਮੂਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵਾਂ ਦੇ ਆਦਾਨ -ਪ੍ਰਦਾਨ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.


ਸੋਇਆ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨ

ਸੋਇਆ ਫਾਸਟਿੰਗ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੋਇਆ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਰਤ ਰੱਖਣਾ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ

1 ਗਲਾਸ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
1 ਗਲਾਸ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
1/4 ਚਮਚਾ ਹਲਦੀ
1 ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਵਿਕਲਪਿਕ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਇੱਕ arੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਜੋੜਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.

ਆਲੂ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸੋਇਆ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਲੂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰੀ ਵਧੇਰੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰੇਗੀ. ਦੋਵੇਂ ਵਿਕਲਪ ਬਰਾਬਰ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.

ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੀ-ਪੀਲੀ ਚਟਣੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਈਨ ਵਿੱਚ ਅਚਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਨਾ ਪਾਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਮਿਲੇਗੀ ਜੋ ਆਲੂ ਦੇ ਕਰੋਕੇਟਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ.

ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸੰਖਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਲੋਕ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਸਿਰਫ ਕਦੇ -ਕਦਾਈਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.


1 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ # 8211 ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਕੈਲੋਰੀ 108 / ਸੇਵਾ - 15 ਗ੍ਰਾਮ / ਸੇਵਾ

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ (ਰਤਾਂ (ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ :ਰਤਾਂ: ਪੀ) ਨੇ ਇਹ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖ ਲਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਛੋਟੇ ਸਨ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਮਾਵਾਂ ਅਤੇ ਦਾਦਾ -ਦਾਦੀ ਤੋਂ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦੇਖਭਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੱਚੀ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਉਬਲੀ ਹੋਈ ਜ਼ਰਦੀ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧੀਰਜ ਨਾਲ, ਜੋ 21 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਪਹਿਲਾਂ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਯਕੀਨਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.

ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ one ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲੋਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਪੈਸੇ ਖਰਚ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਅੰਤ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ? ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੇਰਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਬੱਚਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦਾ (ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਯੋਕ ਨਾਲ ਬਣੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਲੇਬਰ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ.


ਸਿਹਤਮੰਦ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਰਹਿਤ ਮੇਅਨੀਜ਼

ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਿਸ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਹੋਵੇ?

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਝੌਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਭਾਵ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਬਦਲੋ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 3 ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ: TEPSİDE KUMPİR - Şiddetle tavsiye ediyorum, mutlaka deneyin! (ਜਨਵਰੀ 2022).