ਤਾਜ਼ਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਰੈਡੀਸੀਓ ਪਾਈ

ਰੈਡੀਸੀਓ ਪਾਈ

Radicchio ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ 25-02-2018 ਦਾ [26-02-2018 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ]

The ਰੈਡੀਸੀਓ ਪਾਈ ਵੇਨੇਟੋ ਖੇਤਰ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਂ ਵੇਨਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੱਖਿਆ ਸੀ, ਮੇਰੇ ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਦੀ ਮਾਂ ਨੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਲਾਸਾਗਨ ਰੈਡੀਚਿਓ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪੇਸਟਿਕੋ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਹੀ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਨ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਦੂਸਰੇ ਦਿਨ, ਜਦੋਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਲਾਸਗਨਾ ਸ਼ੀਟਾਂ ਬਚੀਆਂ ਸਨ, ਮੈਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲਿਆ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਨਤੀਜਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਟ੍ਰੈਵਿਸੋ ਰੈਡੀਚਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਹਨ, ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਈ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.
ਕੱਲ੍ਹ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਡਿਜੀਟਲ ਡੀਟੌਕਸ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਹਾਂ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਲੌਗ ਤੇ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ? ਲੰਘਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁੰਮਣ: *

.ੰਗ

ਰੈਡੀਚਿਓ ਪਾਈ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਲਾਸਾਗਨਾ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਲੇਚ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਬੂੰਦ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬੀਚਮੈਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਜਾਗੀਜ਼.
ਇੱਥੇ ਕਲਿਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੈਡੀਕਿਓ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

ਬਰੋਥ ਨਾਲ Coverੱਕੋ, ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 7/8 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.

ਬਾਸੀਐਮੈਲਾ ਦੇ 2/3 ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰੇਮਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਰੈਡੀਕਿਓ ਪਾਓ.
ਫਿਰ ਰਲਾਉ.

ਹੁਣ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬਾਚਮੈਲ ਸਾਸ ਰੱਖ ਕੇ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਲਾਸਗਨਾ ਅਤੇ ਰੈਚਿਚਿਓ ਨਾਲ ਬਾਚਮੇਲ.
ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ Coverੱਕੋ.

ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਾਚਮੈਲ ਨਾਲ coveringੱਕ ਕੇ ਅਤੇ ਪਰੇਮਸਨ ਨਾਲ coveringੱਕ ਕੇ ਪਾਈ ਖਤਮ ਕਰੋ.
180 in C ਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਡੀ ਰੈਡੀਚਿਓ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਸਰਵ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.