ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਪਨੀਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਕੇਕ

ਪਨੀਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਕੇਕ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ (ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੋਕਾ ਕੋਲਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਲਾਲ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ (ਇਸ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਧੀਰਜ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦਾ ਲਿਫਾਫਾ :)

ਫਿਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲਾਓ (ਯਾਨੀ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਵਨੀਲਾ ਸਟਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਵੈਨਿਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ). ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜਿੰਨਾ ਆਟਾ ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਫਲਫੀਅਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.


ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟਾ (ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ) ਉੱਠਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.


ਕ੍ਰੀਮ ਇਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ, ਫਿਰ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.


ਵਰਕ ਟੇਬਲ ਤੇ ਆਟਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.

ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਹਿਲਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸੌਗੀ, ਫਿਰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਦੂਜੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ.


ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗੋਲਡਨ ਬ੍ਰਾਨ ਹੋਣ ਤਕ (ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ' ਤੇ ਰੋਟੀ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ, 50 ਮਿੰਟ) ਤਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.


ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ 40 ਮਿੰਟ

ਭਾਗ: 10


ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!



ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/08/cozonaci-cu-branza-stafide-si-coaja-de.html


ਹਲਵਾ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕੇਕ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਇਸ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਥੀ ਹਨ.

ਸਮਗਰੀ: ਅਨੁਮਾਨਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ # 8211 10 ਮਿੰਟ + 30 ਮਿੰਟ + 35 ਮਿੰਟ

ਅਧਾਰ ਲਈ:
ਸਖਤ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ # 8211 200 ਜੀ
unt & # 8211 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਜਾਂ & # 8211 1 ਪੀਸੀ.

ਕਰੀਮ ਲਈ:
ਹਲਵਾ & # 8211 200 ਜੀ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ # 8211 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਰਿਕੋਟਾ (ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ) ਅਤੇ # 8211 250 ਗ੍ਰਾਮ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ # 8211 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.
ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਕਰਨਲ ਅਤੇ # 8211 1 ਮੁੱਠੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਬਿਸਕੁਟ (ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ) ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਸਖਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਹਲਵਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ, ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਗੁੜ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ (ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ (180 ਡਿਗਰੀ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ (ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ), ਸਜਾਓ ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ.


ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਈਸਟਰ

ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ 480 ਗ੍ਰਾਮ * ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਦਾ 1 ਘਣ = 25 ਗ੍ਰਾਮ * 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ * 65 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ * 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ * 3 ਅੰਡੇ (ਯੋਕ) * 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ * 1 ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ * 1 ਚੱਮਚ ਨਮਕ * 135 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ * ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ.

3 ਅੰਡੇ + 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ * 350 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ * 1-2 ਚਮਚ ਆਟਾ * 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ * 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ * 1/2 ਕੱਪ ਕਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ * 50 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੇ ਸੌਗੀ * 1 ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ * 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ * 2 ਚਮਚੇ ਫਰਮੈਂਟਡ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ!)

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

1. ਆਟਾ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਰਮ ਐਸੇਂਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਇਸ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਘੁਲਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 40 ° C (ਜਦੋਂ ਤਰਲ ਛੂਹਣ ਤੇ ਸਾੜਦਾ ਹੈ) ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਸੋਡਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੋੜੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਗੁਨ੍ਹੋ.

2. ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਉੱਠਣ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਵਾਪਸ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਕਾਫੀ ਵਧਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਇੱਕ ਗੋਲ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਬੱਤੀ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਦੋ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਰੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

3. ਭਰਨ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਫਾਰਮ ਡੈਲੀਮਾਨੋ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਚਾਦਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਵਿਕਰ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਵਿਕਟਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਬਣਾਉ ਜੋ ਉੱਪਰ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਯੋਕ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 175 ਅਤੇ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

4. ਪਾਸਕਾ ਨੂੰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.


ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰਕੇਕ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:

& # 8211 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
& # 8211 80 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
& # 8211 ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
& # 8211 1 ਸੈਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ
& # 8211 1 ਚਮਚ ਲੈਮੀਆ ਦਾ ਜੂਸ
& # 8211 1 ਜਾਂ.

ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ:

& # 8211 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
& # 8211 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
& # 8211 40 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
& # 8211 2 ਅੰਡੇ
& # 8211 ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ
& # 8211 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
& # 8211 70 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਬੁਝਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਪਾਈ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ, ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਸਖਤ ਫੋਮ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਸਮਾਨਾਂਤਰ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਯੋਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਪਾਉ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਫਿਰ theਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟੇ ਦੀ ਚਾਦਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਭਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾderedਡਰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ II

ਰਸੋਈ ਬਲੌਗ ਅਤੇ ਰਸਾਲੇ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਸ ਬਲੌਗ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਇਕ ਮੋਲਡੋਵਨ, ਰਾਡੂ ਐਂਟੋਨ ਰੋਮਨ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ, ਦੂਜਾ, ਫੁੱਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਸੱਸ ਤੋਂ. ਖੈਰ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ :). ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਤਿੰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ: 1. ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ 2. ਬਰਟੀਨੇਟ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ 3. ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗੀ ਜੋ ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ.

300-400 ਕੈਲਸੀ, ਆਟੇ, ਖ਼ਬਰਾਂ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਟੈਗਸ: ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨ, ਕੋਕੋ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਕੋਜ਼ੋਨੈਕ, ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਆਈ, ਰਮ ਐਸੇਂਸ, ਆਟਾ, ਦੁੱਧ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਅੰਡੇ, ਗੰਦਗੀ, ਕੋਜ਼ੋਨੈਕ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਧੀ, ਫੁੱਲੀ ਕੋਜ਼ੋਨੈਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਅੰਜਨ, ਕੇਕ ਦੀ ਵਿਧੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ, ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਮਿਠਆਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਵਨੀਲਾ 2 ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਅਤੇ # 187

ਅੰਗੂਰ ਨਾਲ ਕੌਫੀ

ਈਸਟਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਡਾ ਮਾਰਿਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਬੁੱਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਇਆ. ਮੈਂ ਆਮ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਭਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਰਫ ਉਹ ਸੌਗੀ ਵਰਤੀ ਜੋ ਮੈਂ ਭਿੱਜਣਾ ਭੁੱਲ ਗਿਆ ਸੀ. ਦਰਅਸਲ, ਜਿਸ ਦਿਨ ਮੈਂ ਕੇਕੀ ਬਣਾਇਆ ਮੈਂ ਲੂਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਸਪਤਾਲ ਨੂੰ ਭੱਜਿਆ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਮੇਰਾ ਕੇਕ ਫਰਮੇਨਿੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਘਰ ਆਇਆ ਤਾਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫਰਮੈਂਟਡ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਪਿਆ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਰਾਂਗਾ, ਮੈਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਰਮ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦੇਵਾਂਗਾ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਸਮੱਗਰੀ: 1,250 ਕਿਲੋ ਆਟਾ
7 ਯੋਕ
4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
ਖੰਡ 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਮੱਖਣ 250 ਗ੍ਰਾਮ
2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
1 ਚਮਚ ਰੋਮ
ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ 1 ਥੈਲਾ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ
1 ਚਮਚਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਲੂਣ
2 ਨਿੰਬੂਆਂ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ
250 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ

ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਵਰਤਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਂਡਾ ਮਾਰਿਨ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਖਮੀਰਣ ਤੇ ਛੱਡ ਦੇਈਏ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਉੱਲੀ ਵਧਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਯੋਕ ਨੂੰ ਰਗੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਰੌਥੀ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.

ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1 ਕਿਲੋ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਰਮ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਪਾਉ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਮੱਧ ਤੱਕ ਲਿਆਓ. ਜੇ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਮੈਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਿਆ. ਇਸ ਪਹਿਲੇ ਗੁਨ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜਾ ਆਟਾ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਟੇ ਦਾ ਭਾਰ 2470 ਗ੍ਰਾਮ ਸੀ. ਇਸ ਰਕਮ ਤੋਂ ਮੈਂ ਈਸਟਰ ਲਈ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 2 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਅਤੇ 2 ਕੇਕ ਬਣਾਏ. ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ 3 ਜਾਂ 4 ਕੇਕ ਬਣਾਉਣੇ ਹਨ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਅਸੀਂ ਇਹ ਮੰਨ ਲਈਏ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਵਰਗੇ ਈਸਟਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ.
ਮੈਂ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ.
ਕੰਮ ਦੀ ਸਤਹ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੇਡ ਕੀਤਾ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਮ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ,

ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਤੰਗ ਦੌੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੱਧੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੋਜ਼ੋਨੈਕਸ ਨੂੰ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਆਇਤਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੇ ਉਹ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਜਲਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਠੰ toਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਉੱਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ untilਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧਤ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਖਾਧਾ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਸੀ, ਦੂਜਾ ਫੋਟੋਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.


ਪਨੀਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ

ਮੈਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਪਰ ਹੁਣ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰੰਟੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਣਾ ਪਏਗਾ. ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਏਕਾਟੇਰੀਨਾ ਟਿਸਾਨੂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਖੀ ਗਈ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਤੋਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਤਾਬ ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

  • 1 ਕਿਲੋ ਆਟਾ
  • 7 ਯੋਕ
  • 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ - ਆਟੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ, ਸਿਰਫ ਦੋ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, 7 ਨਹੀਂ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ
  • ਖੰਡ 300 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਮੱਖਣ 250 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਰਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ
  • 450 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਆਟਾ ਜਿੰਨਾ)
  • 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਛਿਲਕਾ
  • ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
  • ਅਖਰੋਟ 600 ਗ੍ਰਾਮ
  • 7 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
  • 100-150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ (ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ)
  • 2 lg ਕੋਕੋ
  • 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
  • ਸੌਗੀ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ (ਮੈਂ ਰਮ ਸਾਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ)


ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:
ਇੱਕ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟਾ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ.

ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਉਬਲਦੇ ਦੁੱਧ (100-150 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੇ ਨਾਲ 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਗੰumpsਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਫਿਰ ਇੱਕ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਉਸਦੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ.

ਯੋਕਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਫਰੌਥੀ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਖੰਡ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.
ਫੋਮ ਆਟੇ ਲਈ 2 ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.

ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਉੱਤੇ, ਦਹੀਂ, ਦੁੱਧ, ਰਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ.

ਰਗੜੇ ਹੋਏ ਯੋਕ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕ੍ਰਸਟ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ, ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਠਣ ਦਿਓ.

ਕਰੀਮ ਲਈ 7 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਖਰੋਟ ਪਾਉ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ) ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਗਰਮੀ (170 ਡਿਗਰੀ) ਤੇ 70 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਕੇਕ ਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਤੋਂ ਦੂਰ, ਗਰਮ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ. ਦੋ. ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ.

PS: ਆਟੇ: 2 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ + 7 ਯੋਕ
ਕਰੀਮ: 7 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
ਗਰੀਸ: 2 ਯੋਕ
ਕੁੱਲ 9 ਅੰਡੇ.

10 ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

ਦਰਅਸਲ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਨੁਸਖਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਹ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕੇਕ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਮੋਲਡੋਵਾਨ ਕੇਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਮੈਂ ਈਸਟਰ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਸੀ.
ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਨਿੱਘੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ cow ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਓਸੈਂਜ਼ਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਚਰਬੀ. ਇਹ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ.
ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਨਿੱਜੀ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਖਮੀਰਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ (ਫੁੱਲੀ, ਬਿਨਾਂ ਛੇਕ ਦੇ - ਡੋਨਟਸ) ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸੀ ਪਰ ਮੈਂ ਲਗਭਗ 420 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਆ ਗਏ. ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਦਾਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਟੀ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ. ਹੁਣ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੰਮ ਮੇਰੇ ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਛੋਟੇ ਗੱਠਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਗੋਡਿਆਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਾਇਆ. ਮੈਂ ਕੀ ਗਲਤ ਕੀਤਾ?
ਵੈਸੇ ਵੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!


ਤਾਜ਼ੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਈਸਟਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਈਸਟਰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਈਸਟਰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗਾ, ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਫੁੱਲਦਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਆਟੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
  • ਦੁੱਧ 150 ਮਿ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ
  • 5 ਅੰਡੇ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਖਮੀਰ
  • ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ

ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

  • 350 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਗਾਂ ਦੀ ਪਨੀਰ
  • 3 ਅੰਡੇ
  • 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਗੀ
  • 2 ਚਮਚੇ ਸਲੇਟੀ
  • ਰਮ ਦੇ 2 ਤੱਤ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ 2 ਤੱਤ
  • ਖੰਡ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ
  • 1 ਅੰਡਾ (ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਲਈ)

ਅਸੀਂ ਈਸਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣਾ ਪਏਗਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ, ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰਚਨਾ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਗੋਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਰਕ ਟੌਪ ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਗੁੰਨਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮੋੜੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜੋ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਸਾਡੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਹੁਣ ਚਿਪਕੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਅਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਨੋਟ ਦੇਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੱਤ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜਾਂਗੇ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗੋਲ ਟਰੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖਾਂਗੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 2 ਬਰੇਡਡ ਕੋਰਡਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਾਂਗੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਟਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਰੱਖਾਂਗੇ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ fixedੰਗ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਆਟੇ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਈਸਟਰ ਲਈ ਸਲੀਬ ਬਣਾਵਾਂਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਚੁੱਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਈਸਟਰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਈਸਟਰ ਬਾਹਰ ਆਵੇਗਾ, ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.


ਚਾਕਲੇਟ, ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜਿਆ ਹੋਇਆ ਯੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸਖਤ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉ, ਇਸਨੂੰ 2 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, 7 ਅੰਡੇ, ਛਿੱਟੇ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੋਕੋ ਪੇਸਟ, 1 ਚਮਚ ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਬਣਾਉ. ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ 2 ਗਰਮ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਠਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਫਿਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਪਾਓ. ਭੂਰਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਹਟਾਓ.

ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ: ਸੁਆਦੀ ਵਿਚਾਰ (ਸੁਆਦੀ ਵਿਚਾਰ ਬਲੌਗ)


ਵੀਡੀਓ: cartoon cat vs demon limon monster part 2 monster no murio (ਜੂਨ 2022).


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Yaman

    ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਮੈਂ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ, ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ।

  2. Gagore

    ਉਹ ਗਲਤ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ.

  3. Dalbert

    ਮੈਂ ਮੁਆਫੀ ਮੰਗਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਬਚਾਅ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ.

  4. Tadtasi

    ਮੈਨੂੰ ਅਫ਼ਸੋਸ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੋਰ ਕੌਣ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ?

  5. Nilar

    ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਲਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ