ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਫੈਂਟਾ ਕੇਕ

ਫੈਂਟਾ ਕੇਕ

ਇਹ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕੇਕ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸੇ ਲਈ ਮੈਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ. ਪਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਅਲੈਕਸ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਲਾਲਸਾ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਸਨੇ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੇਕ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਪਰ ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ (ਜਿਵੇਂ ਮੇਰੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ) ਪਰ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਪਰਲੀ ਜੈਲੀ ਲਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪੀਲਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. : ਡੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ? ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਵਧੀਆ ਕੇਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਕਿ ਇਹ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਡੀ ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ.

  • -5 ਅੰਡੇ
  • -5 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
  • -5 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • -2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
  • -2 ਚਮਚੇ ਕੋਕੋ (ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਪਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਚਮਚ ਆਟਾ ਜੋੜਿਆ)
  • -1 ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਥੈਲਾ
  • -1 ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਥੈਲਾ
  • -ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਛਿਲਕਾ
  • ਕਰੀਮ:
  • -1/2 ਕਿਲੋ ਗਾਂ ਦੀ ਪਨੀਰ
  • -200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
  • -200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ (80% ਚਰਬੀ)
  • ਗਲੇਜ਼:
  • -600 ਮਿ.ਲੀ
  • -2 ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਪਾਸ਼
  • -6 ਚਮਚੇ ਖੰਡ

ਸੇਵਾ: -

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 120 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਰਸੀਦ ਤਿਆਰੀ ਸਲਾਟ ਕੇਕ:

ਯੋਕ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ. ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ (ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੋਕੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਪਾਉ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ (30/20) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਟੂਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਕਰੀਮ ਲਈ, ਪਾ butterਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਜਦੋਂ ਚੋਟੀ ਠੰਡੀ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉ.

ਪੁਡਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਲਾਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੁੰਦ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਸੰਘਣੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


ਵੀਡੀਓ: Experiment: LAVA vs FISH Under Water! (ਜਨਵਰੀ 2022).