ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਚੀਸੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਕਸੇਰੋਲ

ਚੀਸੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਕਸੇਰੋਲ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਓਵਨ ਨੂੰ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਨਾਨਸਟਿਕ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰੋਕਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਅੱਗੇ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ; ਤਰਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੋੜਨਾ ਰੌਕਸ ਦੇ ਜੰਮਣ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਲੌਸੈਸਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਹਿਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਣ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.

ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੌਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੋ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੰਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 2 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 4 ਮੱਧਮ ਸਕੁਐਸ਼), ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4-ਇੰਚ. ਮੋਟਾ (6 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਛੋਟੀ (6 ounceਂਸ) ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਲਗਭਗ 2 ਚਾਈਲਸ)
  • 2 ½ਂਸ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ)
  • ⅓ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ⅜ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ
  • ⅔ ਪਿਆਲਾ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਂਕੋ (ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ)
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਵਰਗ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਉੱਚੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਈਲਸ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 2 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 4 ਮੱਧਮ ਸਕੁਐਸ਼), ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4-ਇੰਚ. ਮੋਟਾ (6 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਛੋਟੀ (6 ounceਂਸ) ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਲਗਭਗ 2 ਚਾਈਲਸ)
  • 2 ½ਂਸ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ)
  • ⅓ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ⅜ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • ⅔ ਪਿਆਲਾ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਂਕੋ (ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ)
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਵਰਗ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਉੱਚੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਈਲਸ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 2 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 4 ਮੱਧਮ ਸਕੁਐਸ਼), ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4-ਇੰਚ. ਮੋਟਾ (6 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਛੋਟੀ (6 ounceਂਸ) ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਲਗਭਗ 2 ਚਾਈਲਸ)
  • 2 ½ਂਸ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ)
  • ⅓ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ⅜ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • ⅔ ਪਿਆਲਾ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਂਕੋ (ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ)
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਵਰਗ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਉੱਚੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਈਲਸ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 2 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 4 ਮੱਧਮ ਸਕੁਐਸ਼), ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4-ਇੰਚ. ਮੋਟਾ (6 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਛੋਟੀ (6 ounceਂਸ) ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਲਗਭਗ 2 ਚਾਈਲਸ)
  • 2 ½ਂਸ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ)
  • ⅓ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ⅜ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ
  • ⅔ ਪਿਆਲਾ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਂਕੋ (ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ)
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਵਰਗ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਉੱਚੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਈਲਸ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 2 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 4 ਮੱਧਮ ਸਕੁਐਸ਼), ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4-ਇੰਚ. ਮੋਟਾ (6 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਛੋਟੀ (6 ounceਂਸ) ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਲਗਭਗ 2 ਚਾਈਲਸ)
  • 2 ½ਂਸ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ)
  • ⅓ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ⅜ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • ⅔ ਪਿਆਲਾ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਂਕੋ (ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ)
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਵਰਗ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਉੱਚੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਈਲਸ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 2 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 4 ਮੱਧਮ ਸਕੁਐਸ਼), ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4-ਇੰਚ. ਮੋਟਾ (6 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਛੋਟੀ (6 ounceਂਸ) ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਲਗਭਗ 2 ਚਾਈਲਸ)
  • 2 ½ਂਸ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ)
  • ⅓ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ⅜ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ
  • ⅔ ਪਿਆਲਾ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਂਕੋ (ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ)
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਵਰਗ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਉੱਚੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਈਲਸ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 2 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 4 ਮੱਧਮ ਸਕੁਐਸ਼), ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4-ਇੰਚ. ਮੋਟਾ (6 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਛੋਟੀ (6 ounceਂਸ) ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਲਗਭਗ 2 ਚਾਈਲਸ)
  • 2 ½ਂਸ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ)
  • ⅓ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ⅜ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • ⅔ ਪਿਆਲਾ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਂਕੋ (ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ)
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਵਰਗ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਉੱਚੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਈਲਸ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 2 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 4 ਮੱਧਮ ਸਕੁਐਸ਼), ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4-ਇੰਚ. ਮੋਟਾ (6 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਛੋਟੀ (6 ounceਂਸ) ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਲਗਭਗ 2 ਚਾਈਲਸ)
  • 2 ½ਂਸ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ)
  • ⅓ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ⅜ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ
  • ⅔ ਪਿਆਲਾ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਂਕੋ (ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ)
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਵਰਗ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਉੱਚੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਈਲਸ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 2 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 4 ਮੱਧਮ ਸਕੁਐਸ਼), ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4-ਇੰਚ. ਮੋਟਾ (6 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਛੋਟੀ (6 ounceਂਸ) ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਲਗਭਗ 2 ਚਾਈਲਸ)
  • 2 ½ਂਸ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ)
  • ⅓ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ⅜ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ
  • ⅔ ਪਿਆਲਾ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਂਕੋ (ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ)
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਵਰਗ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਉੱਚੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਈਲਸ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ
  • 2 ਪੌਂਡ ਪੀਲੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼ (ਲਗਭਗ 4 ਮੱਧਮ ਸਕੁਐਸ਼), ਕੱਟੇ ਹੋਏ 1/4-ਇੰਚ. ਮੋਟਾ (6 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਪਿਆਜ਼
  • 1 ਛੋਟੀ (6 ounceਂਸ) ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
  • 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਾਈਲਸ (ਲਗਭਗ 2 ਚਾਈਲਸ)
  • 2 ½ਂਸ ਤਿੱਖੀ ਚੇਡਰ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ)
  • ⅓ ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
  • ½ ਚਮਚਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
  • ⅜ ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
  • ⅔ ਪਿਆਲਾ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਂਕੋ (ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ)
  • 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਵਰਗ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਘੜਾ ਉੱਚੇ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਸਕੁਐਸ਼, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚਾਈਲਸ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਸਿਰਫ ਕੋਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਕੁਐਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬੁਲਾ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.



ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Vic

    ਮੈਨੂੰ ਅਫਸੋਸ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਦਖਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ... ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹੋ ਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ। ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।

  2. Jock

    And do you understand?

  3. Tuzuru

    ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ।



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ