ਮਿੰਨੀ ਗੁਗਲੁਫ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਯੋਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਬਾਓ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਬਾਓ. ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਯੋਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁੱਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਚਾਕਲੇਟ ਟੌਪਿੰਗ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉ.

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.

1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਅੰਡੇ
ਖੰਡ 150 ਗ੍ਰਾਮ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਰਲ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੌੜੀ ਚਾਕਲੇਟ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ 3 ਚਮਚੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮੱਖਣ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਰਾ groundਂਡ ਅਖਰੋਟ
1 ਚਮਚ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ
ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਯੋਕ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਵੇ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਯੋਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਓ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਪਰ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੂਜੇ ਤੀਜੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਦੇ ਆਖਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਲਿਕੁਅਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.

ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਵਾਲਪੇਪਰ ਇੱਕ ਗੁਗਲੁਫ ਸ਼ਕਲ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਿਕੁਅਰ ਵਾਲਾ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਟੁੱਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹੁੱਡ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪਾ powਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ Powderਡਰ.

ਇਸ ਵਿਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਓ

ਮਿਨੀ ਗੁਗਲੁਫ - ਪਕਵਾਨਾ

ਮੈਂ ਝੂਠ ਬੋਲਦਾ ਹਾਂ ਜੇ ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਾਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਖਮੀਰ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਗੋਡੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਡਰਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਮਿਕਸਰ (ਕਿਸੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ) ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਖਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਆਟੇ. ਜੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਹੀ ਮਿਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਮੈਂ ਸ਼ਾਇਦ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਕੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ?! ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਪੈਨਸ ਇੰਨੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਨ, ਮਾਇਆ ਨੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਜਿੱਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਭੇਜਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਟਾਲਦਾ ਰਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ & # 8217 ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕੇਕ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਵੇਖ ਸਕੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੇਰੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਵੇਨ ਗਿਸਲੇਨ ਸੀ ਅਤੇ # 8217s ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਤਾਬ.

Kugelhupf, ਵਜੋ ਜਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਗੁਗੇਲਹੁਫ, ਗੁਗਲਹੌਫ ਜਾਂ ਗੁਗਲਹੁਫ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਲਈ ਅਲਸੈਟਿਅਨ ਸ਼ਬਦ ਹੈ. ਇਹ ਜਰਮਨੀ, ਆਸਟਰੀਆ, ਕਰੋਸ਼ੀਆ, ਸਰਬੀਆ ਜਾਂ ਪੋਲੈਂਡ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਕ ਦੀ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਵਧੇ. ਦਰਅਸਲ, ਮੈਂ ਇਹ ਦੇਖ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋਇਆ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਖਮੀਰ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਰੀਮਿੰਗ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਪੜ੍ਹਨ ਦਾ ਮੇਰਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ, ਹਵਾਦਾਰ, ਭੜਕੀਲਾ ਕੇਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ. ਆਟਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਿੱਲਾ, ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਪਰ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਆਟਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲਾਲਚ ਨਾ ਕਰੋ!

ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਹਨੇਰੇ ਰਮ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸੌਗੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਮੈਂ ਕੁਝ ਕੈਂਡੀਡ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਕੁਝ ਤੁਰਕੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

& # 8211 ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੰਨੀ ਗੁਗਲੁਫ

ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਪੋਸਟ ਨੂੰ ਅਤੀਤ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਿਆਰ, ਯਾਦਾਂ ਅਤੇ ਰੂਹ ਦੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਹੜੇ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਲਈ ਲੜਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜੋ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ waysੰਗ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਦਿਆਲੂ ਬਣੋ, ਮਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਸਿਰ ਉੱਚਾ ਰੱਖੋ!

ਇਹ ਪੋਸਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਹੋਇਆ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਆਮ ਸਵਿਸ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟ ਪਿeਰੀ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਰੋਜ਼ ਵੇਲਵੇਟ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਮੈਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਉਹ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਵੀ ਹਨ. ਰਸਬੇਰੀ ਸਵਿਸ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ. ਚਾਕਲੇਟ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਏ!

• 350 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲ-ਪਰਪਜ਼ ਆਟਾ
• ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ 200 ਮਿ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ
• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 1 ਚਮਚ ਗੁਲਾਬ ਜਲ
• 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮੱਖਣ
• ½ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ
• 1 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
• 2 ਅੰਡੇ

• 4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ
• ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ½ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
• 80 ਗ੍ਰਾਮ ਰਸਬੇਰੀ ਪਰੀ (ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ)

• 90 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਪਿਘਲ ਗਈ
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਛਾਣਿਆ
• 40 ਗ੍ਰਾਮ ਤਰਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲੋ)
• 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
• ½ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

1. ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
2. ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜੋ.
3. ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ, ਵਨੀਲਾ, ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਮਿਲਾਓ.
4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਮੱਖਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ.
5. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.
6. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੱਮਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 350F - 180C ਤੇ 15-17 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
7. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱ Removeੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਰਾਂ ਦੇ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

1. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਹੀਟਪ੍ਰੂਫ਼ ਬਾ bowlਲ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
2. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਹਰ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ, ਸਖਤ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ.
4. ਜਦੋਂ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਉ. ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੁੰਮ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਰੇਸ਼ਮੀ, ਗਲੋਸੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
5. ਰਸਬੇਰੀ ਪਰੀ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ.
6. ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਾਰ ਨੋਜ਼ਲ ਨਾਲ ਫਿੱਕੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਜੇ ਗਲੇਜ਼ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਤਾਂ 1 ਹੋਰ ਚਮਚਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਜੇ ਗਲੇਜ਼ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ.

1. ਹਰੇਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.
2. ਹਰੇਕ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਈਪ ਕਰੋ.
3. ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਅਜਿਹੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਦਿਨ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਦਿਲਾਂ ਦਾ ਬੁਖਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਫੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੋਸਟ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸ ਮੌਕੇ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦਿਆਂ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਬਟਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਵਧੀਆ, ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਗਲੁਫ:

• 350 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
• ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ
• ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ 100 ਗ੍ਰਾਮ
• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 1 ਚਮਚ ਗੁਲਾਬ ਜਲ
• 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ
• ½ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਰੰਗ
• 1 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
• 2 ਅੰਡੇ

ਮਿਰਿੰਗਯੂ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ:

• 4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੀ ਖੰਡ
• ½ ਪੁਰਾਣਾ ਚਮਚਾ
• ½ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
• 80 ਗ੍ਰਾਮ ਰਸਬੇਰੀ ਪਰੀ (ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ)

ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ:

• 90 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
• ਤਰਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ) 40 ਗ੍ਰਾਮ
• 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
• ½ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:

ਗੁਲਾਬ ਜਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਗਲੁਫ:

1. ਮਿੰਨੀ ਗੁਗਲੁਫ ਟਰੇਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਪਾ powderਡਰ ਕਰੋ.
2. ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜੋ.
3. ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ, ਗੁਲਾਬ ਜਲ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
4. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉ.
5. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ.
7. ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 at C ਤੇ 15-17 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
8. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਮਿਰਿੰਗਯੂ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ:

1. ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰੋ.
2. ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ.
3. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਟੋਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
4. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ, ਚਮਕਦਾਰ ਕਰੀਮ ਨਾ ਮਿਲੇ.
5. ਰਸਬੇਰੀ ਪਰੀ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
6. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੋ-ਸਿਤਾਰਾ ਪੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ:

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਜੇ ਆਈਸਿੰਗ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਤਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ.
2. ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ:
3. ਹਰੇਕ ਗੁਗਲੁਫ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਆਈਸਿੰਗ ਕੱ drainਣ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ.
4. ਹਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਜਾਓ.
5. ਰਸਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਸਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ
3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਅੰਡੇ
ਖੰਡ 150 ਗ੍ਰਾਮ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ
3 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਰਲ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੌੜੀ ਚਾਕਲੇਟ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ 3 ਚਮਚੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮੱਖਣ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਰਾ groundਂਡ ਅਖਰੋਟ
1 ਚਮਚ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ
ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ

ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਯੋਕ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਖੰਡ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਵੇ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਯੋਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚਮਚਾ ਮਿਲਾਓ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਪਰ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੂਜੇ ਤੀਜੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਦੇ ਆਖਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਲਿਕੁਅਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.

ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਵਾਲਪੇਪਰ ਇੱਕ ਗੁਗਲੁਫ ਸ਼ਕਲ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਿਕੁਅਰ ਵਾਲਾ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਟੁੱਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹੁੱਡ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪਾ powਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ Powderਡਰ.

ਇਸ ਵਿਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾਓ

ਮਿਨੀ ਗੁਗਲੁਫ - ਪਕਵਾਨਾ

ਮੈਂ ਝੂਠ ਬੋਲਦਾ ਹਾਂ ਜੇ ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਾਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਖਮੀਰ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਗੋਡੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਡਰਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਮਿਕਸਰ (ਕਿਸੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ) ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਖਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਆਟੇ. ਜੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਹੀ ਮਿਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਮੈਂ ਸ਼ਾਇਦ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਕੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ?! ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇਹ ਪੈਨਸ ਇੰਨੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਨ, ਮਾਇਆ ਨੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਜਿੱਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਭੇਜਿਆ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਾਰੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੋਚ ਕੇ ਟਾਲਦਾ ਰਿਹਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ & # 8217 ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਕੇਕ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਤੇ ਵੇਖ ਸਕੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੇਰੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਵੇਨ ਗਿਸਲੇਨ ਸੀ ਅਤੇ # 8217s ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਤਾਬ.

Kugelhupf, ਵਜੋ ਜਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਗੁਗੇਲਹੁਫ, ਗੁਗਲਹੌਫ ਜਾਂ ਗੁਗਲਹੁਫ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਕੇਕ ਜਾਂ ਬੰਡਟ ਕੇਕ ਲਈ ਅਲਸੈਟਿਅਨ ਸ਼ਬਦ ਹੈ. ਇਹ ਜਰਮਨੀ, ਆਸਟਰੀਆ, ਕਰੋਸ਼ੀਆ, ਸਰਬੀਆ ਜਾਂ ਪੋਲੈਂਡ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਕ ਦੀ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਵਧੇ. ਦਰਅਸਲ, ਮੈਂ ਇਹ ਦੇਖ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋਇਆ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਖਮੀਰ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਰੀਮਿੰਗ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਪੜ੍ਹਨ ਦਾ ਮੇਰਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ, ਹਵਾਦਾਰ, ਭੜਕੀਲਾ ਕੇਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ. ਆਟਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਿੱਲਾ, ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਪਰ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਆਟਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲਾਲਚ ਨਾ ਕਰੋ!

ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਹਨੇਰੇ ਰਮ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸੌਗੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਮੈਂ ਕੁਝ ਕੈਂਡੀਡ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਕੁਝ ਤੁਰਕੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ ਜੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮਾਰਬਲਡ ਗੁਗਲੁਫ

ਗੁਗੂਲੂ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਰਬਲਡ ਗੁਗਲੁਫ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਓਵਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਗਰਮ ਕਰੋ. 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ ਗੁਗਲੁਫ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤਰਲ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
2. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਫ੍ਰੌਥ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਘਣੀ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦੀ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਪਾਉ, ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ ਦਾ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਆਟਾ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
4. ਅੱਧੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰਕਮ ਨੂੰ ਗੁਗਲੁਫ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਰਮ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ (ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲਹਿਰਾਂ ਬਣਾਉ).
6. 50-55 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਉੱਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ.

ਸਵਾਦ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ:

ਇਹ ਕਿਸੇ ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਕੈਫੇ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਿੜਕੀ ਤੋਂ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ: ਮਾਰਬਲਡ ਹੁੱਡ. ਐਪਲ ਸਟ੍ਰੂਡਲ ਅਤੇ ਸੇਚਰ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੁਗੂਲੁਫਲ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੇਕ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕਲੇਨਰ ਬ੍ਰੌਨਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ "ਮੇਲੈਂਜ" ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੌਫੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ਮੱਖਣ 200 ਗ੍ਰਾਮ
• 4 ਅੰਡੇ
• 400 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
• 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
• 80 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ
• ਸਿਫਟ ਕੋਕੋ ਪਾ .ਡਰ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ
• 1 ਚਮਚ ਰਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ

ਦੋ ਡੋਮੇਨਾਂ www.austria.info ਅਤੇ www.austriatourism.com ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਆਸਟਰੀਆ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸਥਾਨ ਵਜੋਂ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨਾ ਹੈ.

• ਟੌਰਨਟਲ Öਸਟਰੈਚ ਵਰਬੁੰਗ / ਡਾਈਟਮਾਰ ਡੇਂਗਰ ਵਿੱਚ ਹਾਈਕਿੰਗ
• ਪਤਝੜ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼, ਇਨਸਬਰਕ ਇਨਸਬਰਕ ਟੂਰਿਜ਼ਮਸ / ਟੌਮੀ ਬੌਸ
• ਇਸਲਟਰੈਲ ਸਟੇਜ 5 ਟੀਵੀਬੀ ਓਸਟਟੀਰੋਲ / ਰਮੋਨਾ ਵਾਲਡਨਰ
• ਲੇਚ ਜ਼ੁਰਸ ਐਮ ਆਰਲਬਰਗ - ਗ੍ਰੀਨ ਰਿੰਗ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੈਲਾਨੀ ਦਫਤਰ / ਨੀਨਾ ਬੌਮਗਾਰਟਨਰ
• Gemeindeamt Weißbach
• Öਸਟਰੈਚ ਵਰਬੁੰਗ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੈਲਾਨੀ ਦਫਤਰ
• ਪਰਿਵਾਰਕ ਸੈਰ, ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ. ਜੋਹਾਨ ਸੈਲਜ਼ਬਰਗ ਵਿੱਚ josalzburg.com / ਮਿਰਜਾ ਗੇਹ
• ਪਿਰਾਮਿਡੇਨਕੋਗੇਲ ਟਾਈਨ ਸਟੀਨਥੈਲਰ
• ਡੁਅਰਨਸਟਾਈਨ ਅਤੇ ਸਾਈਕਲ ਇਨ ਟ੍ਰੈਵਲ / ਸਟੀਵ ਹੈਦਰ
• ਚਾਰ ਐਲੀਮੈਂਟਸ - ਬਰਜਰ ਦੁਆਰਾ ਰਹਿਣਾ
• ਸਟੈਂਡ ਅਪ ਪੈਡਲਬੋਰਡ 'ਤੇ ਯੋਗਾ ਜ਼ੈਲ ਐਮ ਸੀ-ਕਪਰੂਨ ਟੂਰਿਜ਼ਮ / ਹੈਨਜ਼ ਸੀਡਲ
• ਵਰਥਰਸੀ ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਨੈਸ਼ਨਲ ਟੂਰਿਸਟ ਆਫਿਸ / ਪੀਟਰ ਬਰਗਸਟਾਲਰ
• ਸਟੀਅਰਮਾਰਕ ਟੂਰਿਜ਼ਮਸ / ਟੌਮ ਲੈਮ
• ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ ਰਿੰਗ ਰੋਡ ਵਿਏਨ ਟੂਰਿਜ਼ਮਸ / ਕ੍ਰਿਸ਼ਚੀਅਨ ਸਟੈਂਪਰ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼
• ਸਟੀਫਨ ਵੋਇਟਲ / ਸਟੀਫਨ ਵੋਇਟਲ
• ਦਾਸ ਥਰਮਲ ਰੋਮੇਰਬਾਡ ਬੈਡ ਕਲੀਨਕਿਰਚਾਈਮ ਬੈਡ ਕਲੀਨਕਿਰਚਾਈਮ ਟੂਰਿਜ਼ਮਸ / ਮੈਥਿਆਸ ਪ੍ਰੈਗਨੈਂਟ ਵਿੱਚ
• ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਏਅਰਲਾਈਨਜ਼ ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਏਅਰਲਾਈਨਜ਼
• ਵਿਯੇਨ੍ਨਾ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦਾ ਦੌਰਾ - ਸਪਿਟਲਬਰਗ Ö ਸਟਰੈਚ ਵਰਬੰਗ / thecreatingclick.com
• ਕੈਸਰਸ਼ਮਰਨ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੈਲਾਨੀ ਦਫਤਰ / ਅਲੈਕਜ਼ੈਂਡ੍ਰੂ ਪ੍ਰੈਪੇਲੀਨਾ ਵਿੱਚ ਜੈਕੋਬ ਪ੍ਰੈਂਟਲ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟੀਨਾ ਮਜਿਲੂ
• ਸਾਲਜ਼ਬਰਗ ਮਿਹਾਈ ਜਰਕਾ
• ਸਾਲ੍ਜ਼੍ਬਰ੍ਗ ਸ਼ੇਰਟਨ ਸਾਲ੍ਜ਼੍ਬਰ੍ਗ ਹੋਟਲ
• Railwayਬੀਬੀ ਰੇਲਜੈਟ ਇੱਕ ਰੇਲਵੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ Ö ਬੀਬੀ / ਹੈਰਾਲਡ ਈਜ਼ਨਬਰਗਰ
• ਆਰਲਬਰਗ ਕਲਾਸਿਕ ਕਾਰ ਰੈਲੀ ਲੇਚ ਜ਼ੁਰਸ ਟੂਰਿਜ਼ਮਸ ਜੀਐਮਬੀਐਚ / ਕ੍ਰਿਸਟੋਫ ਸਕੌਚ
• ਗਤੀ ਸੀਮਾ 100 ÖAMTC

• 75 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
• ਕੋਕੋ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ
• ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਨਰਮ ਮੱਖਣ + ਮੱਖਣ
• 125 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ (ਜਾਂ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿੱਠਾ))
• 2 ਅੰਡੇ
• 75 ਗ੍ਰਾਮ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੇ ਫਲ
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1/2 ਥੈਲਾ
• 1 ਚਮਚਾ ਇਲਾਜ ਨਾ ਕੀਤੇ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਪਾ powderਡਰ (ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ-ਵਿਕਲਪਿਕ)
• 140 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ

ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਆਪਸੀ ਗੱਲਬਾਤ

ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਓਲਗੁਟਾ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਦਿਵਸ ਜਾਂ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਰਸਬੇਰੀ ਸਵਿਸ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਚਾਰ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, & # 8220 ਜਦੋਂ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਅਤੇ # 8221 ਲਈ ਰਲਾਉ. ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਲੱਗਿਆ. ਦੂਜੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਘੱਟ ਗਤੀ' ਤੇ ਮਿਲਾਇਆ, ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਨਿਕਲਿਆ! ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ!

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ ਜਵਾਬ ਰੱਦ ਕਰੋ

ਇਹ ਸਾਈਟ ਸਪੈਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਕੀਸਮੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜਾਣੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਟਿੱਪਣੀ ਡੇਟਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡੋਨਟਸ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡੋਨਟਸ 1 ਜੂਨ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ! ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਹ "ਬੇਕਡ ਡੋਨਟਸ" ਹਨ ਅਤੇ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤੇਲ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਉਹ ਪਿਆਰੇ ਅਤੇ ਮੈਗਾ-ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵੀ ਹਨ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੰਪੋਜ਼ਿਟ ਆਸਾਨ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਬਿਤਾਇਆ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹੈ! ਬੱਚੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਵਿਹਲਾ ਸਮਾਂ ਲੈਪਟਾਪ, ਟੈਬਲੇਟ ਅਤੇ ਟੈਕਨਾਲੌਜੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਬਿਤਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ!

ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਡੋਨਟਸ ਲਈ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲਿਡਲ ਰੋਮਾਨੀਆ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕਲਪਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਅਹਿਸਾਸ ਲਿਆਉਣਾ ਪਏਗਾ! ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੰਨੀ-ਡੋਨਟਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟ੍ਰੇ, ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ-ਗੁਗਲੁਫ ਲਈ ਟ੍ਰੇ / ਆਕਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਉਸੇ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿੰਨੀ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕੈਂਡੀਜ਼ / ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 36 ਮਿੰਨੀ ਡੋਨਟ ਜਾਂ ਆਮ ਆਕਾਰ ਦੇ 6 ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਡੋਨਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਵੀ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ!

36 ਬੇਕਡ ਡੋਨਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਫੈਨਾ ਕਾਸਟੇਲੋ
• 80 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁਰਾਣੀ ਖੰਘ
• ਕਾਸਟੇਲੋ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ
• 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਪਿਲੋਸ
• 1 ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡਾ
• 30 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਲਬੋਨਾ ਮੱਖਣ
• k ਬੇਲਬੇਕ ਵਨੀਲਾ ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਕਰਨਲ

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ° C ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੋਨਟ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਰਚਨਾ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਰਚਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਸੀਂ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੋਜ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੋਧਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੋਨੇ ਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਪੋਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਗੌਸਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰਚਨਾ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. 12-15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੋਨਟਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁੱਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਆਈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਾਨੂੰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਲਾਰਾਮ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ 20-30 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਲਬੋਨਾ ਮੱਖਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਟੀਮ ਬਾਥ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਡੋਨਟ ਪਾਉ. ਰੰਗਦਾਰ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਮੈਂ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡੋਨਟਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਆਰਾ ਆਕਰਸ਼ਤ ਹੋਣਗੇ! ਲੂਕਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਹ ਨਤੀਜੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹੋਇਆ: ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਡੋਨਟਸ, ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ! ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ 1 ਜੂਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ! ਸਮਾਂ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰੋਗੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਡੋਨਟਸ ਅਤੇ ਯਾਦਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਨ

ਵੀਡੀਓ: ਮਨ ਖਤਬ ਮਲਆ ਹ ਮਨ ਗਰਦਸ ਮਨ (ਜੂਨ 2022).

---