ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਿਕਸ ™ ਝਲ ਮੂਰੀ

ਕਿਕਸ ™ ਝਲ ਮੂਰੀ

ਕਲਾਸਿਕ ਇੰਡੀਅਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੀਰੀਅਲ ਮੋੜ.ਹੋਰ+ਘੱਟ-

1

(14 ounceਂਸ) ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

1

ਕਰੀ ਪਾ .ਡਰ ਦਾ ਚਮਚ

1 1/2

ਕੱਪ ਫਾਈਬਰ ਵਨ - ਅਸਲੀ ਬ੍ਰੈਨ ਸੀਰੀਅਲ

1 1/2

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਕੱਪ

ਚਿੱਤਰ ਲੁਕਾਓ

  • 1

    ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਛੋਲਿਆਂ 'ਚੋਂ ਪਤਲੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਹਲਕੇ ਪੈਟ ਸੁੱਕੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਲੇਟ ਦਿਓ. 325 ° F 'ਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

  • 2

    ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

  • 3

    ਖੀਰੇ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ (ਬੀਜ ਵਿਕਲਪਿਕ), ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ.

  • 4

    ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ ਅਨਾਜ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ ਵੈਜੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਓ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੋਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ

  • ਝਲ ਮੁਰੀ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਟ੍ਰੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕ੍ਰਾਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ.

    ਟ੍ਰੇਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਗਰੀ ਉਹ ਚੀਜਾਂ ਹਨ ਜੋ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਛੋਲਿਆਂ, ਭਰੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੱਤ ਖੀਰੇ, ਚਿਲਸ, ਸਿਲੈਂਟ੍ਰੋ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਕਰੀ ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਹਨ.

    ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਝਲ ਮੂਰੀ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਅਤੇ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੀ, ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਝੁਕ ਗਿਆ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਝਲ ਮੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮੱਗਰੀ ਲੱਭ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ.

    ਇਹ ਕਿਕਸ ਝਲ ਮੁਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬਾਹਰ ਆਇਆ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆਉਣਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਸਾਨ ਸੀ!

    ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਖੁਰਲੀ ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ. ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਛੋਲਿਆਂ ਬਾਰੇ ਹੀ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਈ ਵਾਰ ਬਣਾ ਚੁੱਕਾ ਹਾਂ!

    ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਸਾਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਅਦਭੁਤ ਸਨੈਕ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਗੋਲੇ ਉਤਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਿੱਛੇ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਬਾਕੀ ਸਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ!

    ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਖਰਾਬ, ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

    ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

    ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ, 'ਕਿਉਂਕਿ ਅਨਾਜ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਨਾਜ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਛੋਲਿਆਂ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰੋ.

    ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵੈਜੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕਰੋ.

    ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.

    ਝਲ ਮੂਰੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਗੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਵਰਗੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਝੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ.

    ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ - ਤੁਸੀਂ ਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ!

    ਡੈਨ ਵੈਲਨ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਹ ਸਮਾਨ ਘਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕਿਤੇ ਖਰੀਦ ਲਵੇ. ਉਹ 5 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਫੂਡ ਇਨ ਮਾਈ ਬੀਅਰਡ ਵਿੱਚ ਬਲੌਗਿੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਰਚਨਾਤਮਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਪਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਡੈਨ ਦੇ ਟੇਬਲਸਪੂਨ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦੀ ਅਕਸਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!